食用香料如、花椒、八角、茴香等;工业香料如檀香、薄荷、玫瑰香、麝香等

  香辛料:专指植物性,用于烹调的香料和辛辣料统称。如花椒、豆蔻、草果、桂皮、辣椒、胡椒、大蒜、大葱、姜。

  桂皮和香叶来自统一种植物。细嫩枝条上的树皮,去掉外层即是肉桂,磨粉配合苹果或者可可都很可口,西餐常用。

  伸开一齐香料:泛指能发出香味的质料,分食用香料、工业香料。食用香料如、花椒、八角、茴香等;工业香料如檀香、薄荷、玫瑰香、麝香等。按提取起原分植物香料、hg0088,动物性香料。