缙云滋味!这个“冒牌”豆腐自山间来藏着几多缙云人的记忆

  要做这道美食,起首要预备的当然是原材料——豆腐柴,其开有的小花,且树叶分发着奇特的味道,很是容易辨识。

  柴叶豆腐顾名思义就是用“柴叶”做的,其学名叫豆腐柴,是马鞭草科豆腐柴属动物,养分丰硕、富含果胶,还具有清热解毒的功能,是夏日消暑的良品哦!

  缙云美食千万万,不晓得小伙伴们能否还记得初春的时候给大师引见的那些野菜,这不旅逛君又来给大师安利山间甘旨了,

  成品后的柴叶豆腐看上去翠绿翠绿,QQ弹弹,闻上去有股淡淡的青草喷鼻,吃着略带一丝苦味,就像榴莲跟喷鼻菜,有人爱不释口,有人避之不及,你是属于哪一种呢?